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Il Parmigiano Reggiano
Damiano Delfante è un vero e proprio maestro nella produzione di Parmigiano Reggiano di qualità superiore.
Burro e Ricotta
Dal Latte
La trasformazione in prodotti derivati dal latte, che avviene in modo del tutto artigianale, consente la vendita di prodotti caseari di indiscussa genuinità e qualità. Non a caso i prodotti firmati Delfante sono apprezzati non solo in Emilia Romagna, ma anche in Veneto e in molte altre regioni d’Italia.
Dop
Il Prosciutto di Parma
Il Prosciutto di Parma DOP è un alimento pregiato, con caratteristiche organolettiche e sensoriali di elevata qualità e proprietà nutrizionali che lo rendono adatto a bambini, anziani o sportivi.
Con Cotenna
Culatello
Delfante propone in vendita in tutta l’Emilia Romagna, in Liguria e in gran parte delle regioni d’Italia il suo migliore Culatello con cotenna che non ha nulla da invidiare al suo più celebre cugino DOP di Zibello.
Jap
Salame di Felino
Il Salame di Felino IGP è prodotto nella Provincia di Parma ed è oggi tutelato da un consorzio che ne preserva la tipicità e la relativa denominazione geografica.
